Recentemente, o Ministério Público determinou a Prefeitura de
Jequié, que fiscalize a criação de porcos na cidade. Nada mais justo, afinal,
conforme a lei estadual n° 3.985/81, é terminantemente proibida a existência de
criatórios de suínos (porcos), sem nenhuma fiscalização dos órgãos sanitários.
Trata-se do “complexo teníase – cisticercose”. Esse complexo engloba duas
doenças completamente diferentes, com sintomas, ciclo de vida e tratamentos
distintos, apesar de serem causadas pela mesma espécie de parasita. A
teníase-cisticercose é considerada uma zoonose (doenças infecciosas dos animais
que podem ser transmitidas para o homem e vice-versa) importante que precisa de
mais atenção dos órgãos públicos de saúde.
Com se transmite a Teníase?
A TENÍASE, conhecida popularmente como solitária, é uma verminose
causada pelos parasitos Taenia solium (suíno/porco) ou pela Taenia saginata
(bovino). O homem adquire a teníase quando ele ingere carne crua ou mal cozida
de suíno ou bovino com cisticercos (larvas das tênias), popularmente conhecidos
como “pipocas”, “canjicas”, e estes evoluem para a forma adulta (tênias) no
intestino delgado, causando dores abdominais, náuseas, vômitos. Em seguida, os
vermes adultos (tênias) se reproduzem, e eliminam ovos, que saem com as fezes
durante a defecação, e podem contaminar solo, águas e alimentos. O homem é a
principal fonte de infecção deste parasita, sendo responsável pela transmissão
aos animais e a si próprio. É importante salientar que o município de Jequié
dispõe de um Frigorífico para abate de bovinos, com Inspeção Estadual, o que
nos tranquiliza quanto a presença de cisticercos da Taenia saginata.
Como se transmite a Cisticercose ?
A CISTICERCOSE é uma doença causada somente pelas larvas
(cisticercos) da Taenia solium, após o homem consumir acidentalmente verduras e
legumes mal lavados, contaminados com ovos de tênia (porco), ou ainda, por
auto-infecção, por falta de higienização, já que os ovos podem ser encontrados,
por exemplo, nas mãos
do próprio indivíduo. Dessa forma, os ovos liberam o embrião
dentro dos intestinos (estágio inicial do cisticerco), caem na corrente
sanguínea, depois espalham-se pelo corpo, e migram para diferentes órgãos e
sistemas como músculos, coração, globo ocular, cérebro, onde se dá o
desenvolvimento da forma larval (o cisticerco). Se o ovo atingir o cérebro, um
cisticerco (larva da Taenia solium) irá se desenvolver, e vai causar a
“Neurocisticercose”, que é a forma mais grave da infecção, pois causa crises
convulsivas, dores de cabeça, vômitos, etc.), dentre outros sintomas, afetando
a qualidade de vida do indivíduo.
A cisticercose tem sido considerada uma das mais importantes
zoonoses conhecidas, não apenas pelos agravos à saúde animal e consequentes
implicações econômicas, mas também pela gravidade da doença na população
humana. A inspeção médica veterinária post mortem é fundamental no controle da
doença, porém abates clandestinos de bovinos e suínos facilitam a disseminação
desta zoonose.
Como se prevenir?
· Não ingerir carne crua ou mal cozida, ou ainda, proveniente de
abate clandestino, sem inspeção oficial; consumir apenas água tratada, fervida
ou de fonte segura;
· lavar bem as mãos, principalmente após usar o banheiro e antes
das refeições; lavar bem os alimentos como verduras, frutas e hortaliças com
água limpa;
· Construir sanitários com fossas sépticas, e realizar palestras
educativas junto a população.
Outras observações sobre a teníase/cisticercose
· O suíno não causa CISTICERCOSE no homem. O homem é que causa
cisticercose no suíno;
· Um homem com teníase é uma importante fonte de transmissão de
cisticercose e de teníase;
· Os suínos e bovinos não possuem a tênia ou “solitária” (verme
adulto); apenas o homem possui a fase adulta.
O conceito errôneo de que a CISTICERCOSE HUMANA é transmitida ao
homem pelo consumo de carnes contaminadas (de suíno ou bovino), deve-se a falta
de conhecimento, e de esclarecimento, sobre o ciclo de vida deste parasita. Ela
só ocorre se houver ingestão acidental de ovos de Tênia do porco liberados nas
fezes humanas. Os ovos da Taenia saginata não conseguem se transformar em
cisticerco nos humanos, apenas nos bovinos.
Oscar Vitorino M. Mendes
Méd. Vet. e Prof. Aposentado da UESB
CRMVBA/103
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