Victor
Graeff-RS encanta com Praça Municipal premiada como mais bela do RS, roteiro
Caminho das Topiarias Flores e Aromas, unindo paisagismo artístico e turismo
rural no norte gaúcho. // Créditos: Wikimedia Commons
Em 1989, Fredolino Selmiro Schmidt, de de 89 anos, um agricultor que só conhecia a técnica de podar cerca-viva, sugeriu ao prefeito de Victor Graeff que os ciprestes da praça central ganhassem forma. Sem outro jardineiro disponível, ele mesmo topou o desafio. A primeira escultura foi uma águia. A segunda, um leão. Mais de três décadas depois, a Praça Tancredo Neves abriga mais de 200 figuras vivas moldadas à mão. Seu Mírio, como é chamado na cidade, nunca usou moldes, softwares ou qualquer referência além da própria imaginação. O trabalho rendeu ao município o título de Mais Bela Praça do Rio Grande do Sul.
O Edward Mãos de Tesoura do interior gaúcho
Seu Mírio
nasceu na zona rural e se mudou para a cidade para trabalhar na manutenção da
praça, inaugurada em 1982. A única referência que tinha de topiaria eram
imagens de jardins italianos vistas em jornais e revistas. Com tesouras de poda
e paciência medida em anos, ele plantou e moldou centenas de ciprestes. Algumas
figuras levaram mais de uma década para ficarem prontas, porque dependiam do
crescimento natural das árvores.
A comparação com o filme Edward
Mãos de Tesoura, lançado em 1991, ajudou a dar visibilidade ao trabalho.
A praça cresceu, e as esculturas passaram de 100. Seu Mírio se aposentou e
ficou 15 anos afastado. Em 2021, foi convidado a voltar pelo próprio
neto, Lairton Koeche, então prefeito
de Victor
Graeff. Aos 86 anos, retomou as podas e começou a criar
novas figuras, entre elas uma junta de bois. O ofício segue sendo transmitido a
pupilos que mantêm o patrimônio vivo.
Victor Graeff RS destaca-se em 2025 com Feira do Presente, espetáculos
natalinos e eventos esportivos que agitam a Cidade da Mais Bela Praça do
estado. // Créditos: Wikimedia Commons
O que a Praça Tancredo Neves oferece ao
visitante?
A praça é um museu verde a céu aberto. Animais, personagens folclóricos, cenas do cotidiano rural e formas
arquitetônicas se espalham entre passarelas, escadarias e bancos de jardim
envolvidos pelos próprios ciprestes. As esculturas mudam de cor e densidade
conforme as estações, o que significa que nenhuma visita é igual à anterior.
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Praça Tancredo Neves: mais de 200 topiarias em ciprestes. Entrada gratuita. Os melhores
ângulos para fotografia aparecem no nascer e no pôr do sol, quando a luz
lateral realça os volumes das esculturas.
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Caminho das Topiarias,
Flores e Aromas: roteiro turístico que se estende por nove
propriedades rurais nos arredores, onde agricultoras reproduziram a técnica com
flores, ervas medicinais e ciprestes em seus próprios jardins.
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Museu Municipal: acervo sobre a colonização alemã e o desenvolvimento agrícola da
região do Alto Jacuí.
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Casa do Artesão: mantida pela associação local, funciona junto à praça com produtos
confeccionados por artesãos do município.
O interesse por destinos inesperados no Sul cresce nas redes sociais.
Foi assim que o perfil @toninaestrada destacou
a Praça Tancredo Neves, em Victor Graeff, e o
trabalho do jardineiro Seu
Mírio, responsável pelas topiarias que tornaram o local conhecido como a
“Mais Bela Praça do RS”.
Qualidade de vida no menor dos grandes
destinos gaúchos
Victor Graeff tem cerca de 2.780 habitantes, segundo o IBGE, e um IDH de 0,761, acima da
média nacional. A limpeza das ruas, a preservação dos espaços públicos e a
segurança típica do interior chamam atenção de quem chega pela primeira vez. A
economia é baseada na agropecuária, e o ritmo de vida dispensa semáforos e
congestionamentos.
A herança alemã molda o cotidiano. A organização urbana, a arquitetura
das casas e a mesa farta refletem a cultura dos colonizadores que se instalaram
na região do Arroio Cochinho,
ponto de passagem de tropeiros que deu origem à antiga Vila Cochinho. O
município foi emancipado de Não-Me-Toque em
1965.
O vídeo é do canal Douglas Konrad, que compartilha experiências de viagens e destinos regionais, e destaca as quase 300 esculturas vivas em cipreste criadas artesanalmente através da técnica de topiaria
Cuca com linguiça e apfelstrudel na mesa
colonial
O Festival Nacional da Cuca com Linguiça,
realizado todo março na praça central, é o evento gastronômico que atrai
milhares de visitantes. Dezenas de sabores de cuca disputam espaço com linguiça
artesanal, música de banda típica e dança folclórica.
Fora da época do festival, padarias e restaurantes servem o
clássico apfelstrudel (strudel de
maçã), pratos coloniais robustos e o café colonial, tradição que transforma
qualquer tarde em celebração silenciosa da herança germânica.
Planeje Victor Graeff com roteiros econômicos de topiarias, feiras
locais e acessos fáceis de Porto Alegre para escapadas familiares práticas. //
Créditos: Wikimedia Commons
Quando o clima favorece a visita às topiarias?
O clima subtropical garante estações bem definidas. O inverno frio realça o verde-escuro dos ciprestes, enquanto o
verão traz folhagens mais claras.
Como chegar à cidade das esculturas vivas?
Victor Graeff fica a 264 km de Porto
Alegre, na região do Alto Jacuí. O acesso é pela BR-386 até Soledade e depois por
estradas estaduais. O aeroporto mais próximo é o de Passo Fundo, a cerca de 80 km.
Dentro da cidade, tudo se faz a pé: do centro à praça, da praça ao museu, do
museu à padaria.
Leia também: Após 9 anos de abandono,
dois homens entram em um jardim esquecido e mudam tudo.
Onde um homem e uma tesoura mudaram a
identidade de uma cidade
Victor Graeff é a prova de que a paixão de uma única
pessoa pode redesenhar a identidade de um lugar inteiro. Seu Mírio não tinha diploma, não tinha molde, não tinha nada além de
ciprestes e paciência. E com isso criou um patrimônio que atrai gente de todo
o Brasil para uma cidade de
menos de 3 mil habitantes.
Você precisa caminhar entre as esculturas ao
entardecer, quando a luz rasante desenha sombras nos ciprestes, e entender que
a beleza mais honesta do mundo cabe numa tesoura de poda e em décadas de
trabalho silencioso.









