Primeira turma de alunos inscrita no curso (foto divulgação)
A Associação de Panificadores de Jequié inaugurou na noite de segunda-feira (13/10), a escola de formação de mão-de-obra, com sua primeira turma de alunos do curso de padeiro. O curso terá a duração de sessenta dias com o oferecimento de aulas teóricas sobre toda a história da farinha ao trigo aos pães, passando pela história dos ingredientes, técnicas de manuseio de alimentos. Na segunda parte do curso será prática na padaria modelo instalada na sede da Associação, que dispõe de todos os equipamentos necessários para uma padaria produzir. No final o curso serão entregues ao mercado 20 profissionais capacitados, para atender a demanda totalmente capacitados em manuseio de alimentos. Na oportunidade o presidente da Associação, José Marcos Andrade, que proferiu aula inaugural agradeceu ao SEBRAE, que com toda sua estrutura de conhecimento acompanha a entidade ao longo desses 20 anos de existência contribuindo de forma decisiva nas mudanças do setor em Jequié ministrando palestras, cursos, consultorias, ajudando a desenvolver essa iniciativa.
Presidente da Associação, José Marcos proferiu aula inaugural
A aula inaugural proferida pelo presidente da Associação, contou as presenças de de associados, de Cláudio Machad,o do Sebrae, Evandro Lopes da ACIJ, e do instrutor Pedro Issac. Na abertura, o presidente da associação José Marcos enfatizou o grande passo da associação em contribuir com a comunidade de Jequié, trazendo conhecimento para pessoas dando oportunidade de aprendizado capacitando-as para o mercado de panificação da cidade. “Para a transformação de um sonho em realidade, ou seja, em concreto e ferro, nossa sede própria foi construída com base em nossos associados, que fizeram várias campanhas para angariar fundos, e nestas ações contamos sempre com parceiros comerciais que não podemos deixar de relatar como Bunge Alimentos, Adinor, M. Dias Branco, Sarandi, J. Macêdo, Laticínio Sol, Café Jitaúna, Grupo Brasil Kirin (Schin), Chocolate Harald, Vida Alimentos, Produtos Veneza, Unifrio e Fruttisol”, enfatizou o presidente. No dia 15 de Agosto deste ano, a Associação dos Panificadores de Jequié, na comemoração dos 20 anos de sua fundação entregou à comunidade de Jequié e região, sua sede própria com uma estrutura toda voltada para capacitação e aperfeiçoamento da mão de obra do setor. A nova sede conta com auditório para aulas teóricas e uma padaria completa para as aulas práticas, além de sala de reuniões, administrativo e cantina. (Jequié Repórter)
Nenhum comentário:
Postar um comentário